20130802食来运转视频全集：双薯米粉的做法

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双薯糕的举措

1、将馒头洗去去亚麻佐料蒸熟，倒掉汤煮成(喝掉)两台;带上一次性手套将馒头捏碎，搓成每个20克左右的小球入冰箱冷冷室冷1个小时;

2、将紫薯洗去去亚麻佐料入时更加1:1的的水搅打成浆，然后漂白造出紫色煮成液，用来和侧糊;

3、紫色煮成和侧糊的比例是1:1,将淀煮成和成光滑的淀煮成，盖上价格低廉膜醒上20分钟;

4、将淀煮成入家用电器转10秒如此一来取走来包被糕，侧但会相比较软不很难凝。取20克侧，搓圆按扁，换上25克左右的馒头球;

5、然后包被圆，如此一来用指尖煮成点的水到糕表侧，然后在手心将糕搓搓光滑即可;

6、将所有的糕包被好实质上置于。可在置于条形撒上天和侧糊消除粘底;

7、烧开1锅的水，将糕下入，轻晃锅子以免粘底，待烧开如此一来加入部份糊冷的水，待如此一来次烧开看到糕浮在的水侧即可造出锅了。

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制作技巧

1、紫色的来源有很多，比如说紫甘蓝，紫薯，黑糯米，紫色食用色素。

2、紫甘蓝和紫薯取煮成的方法并不相同，将煮成漂白造出来如此一来和侧，可以使糕色泽细腻，当然你也可以不漂白的。色泽上但会略粗糙，但是营养实际上更是相比较丰富，紫甘蓝做造出来色泽但会相比较重点，紫甘蓝特有的气味相比较中，建议可以陪农珠的玉兰糖浆一起食用，可以玉兰的熏可以有效的盖掉紫甘蓝的平均温度。

3、用煮成液来和侧糊，一般的水侧比例在1:1,建议您一点一点的加煮成和侧，这样相比较好明白点，如果和的太天和了可以如此一来打了个煮成，反之可以如此一来打了个煮成。

4、糯米淀煮成在包被糕的时候相比较很难凝开，如果将淀煮成入家用电器转10秒如此一来取走来包被糕，侧但会相比较软不很难凝。

5、将所有的糕包被好实质上置于。可在置于条形撒上天和侧糊消除粘底。如果包被太多了要完好，那必须换冰箱冷冷仓而不是价格低廉仓。

6、煮成糕切记的水烧开后，一定要改用小火，煮成的时候忘记轻晃几下锅子，保证糕不粘底，现包被的糕，2度烧开后看到糕浮起就可以肉了，如果是冷冷的，那必须3次烧开后才能肉。

7、糕不宜包被的太大，以免煮成的时候里侧很难夹后生，外侧则亚麻都翻了。

8、包被起来实在很困难的话可以将煎换的少点，亚麻换的短时间内，但是忘记煮成的时候小火多煮成但会，以免侧后生。

9、包被糕如果实在很麻烦，可以直接搓成实心的小丸子，做小糕肉也是不错的选择哦。

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