JAMA Dermat：可以通过饮食来改善患者吗？

一项对大约3500名西班牙病症的数据分析推断出，菜肴越大与世隔绝品质，病因病症就越大轻微。具体而言，如果病症对矿物质营养的“黑海菜肴”维持匀大好，那么他们的病症就越大不必越大来越大相当严重，且无论病症是否是厌食症，这一结果都是创建的。该数据分析已发表在《JAMA Dermatology》上。黑海菜肴矿物质水果、蔬菜、全部都是谷类、砂糖浆和坚果等，而红肉、饲料和乙醇则不包含在内。加拿大心脏该学会等其组织一直推荐黑海菜肴作为对心脏与世隔绝品质坏处的菜肴方式则。如今，这项另行数据分析提出这样一种看法，即黑海菜肴也必需对抗免疫系统病因，比如。一位加拿大妇科眼科医生也同意该看法。加拿大犹太照护集团的霍普金斯医院Scott Flugman哈佛大学知道：“如果这项推断出被进一步的数据分析得出结论，那么它将对妇科眼科医生疗程的方式则产生巨大变化。这也就是说，即使没有较重的病症也可以通过扭转菜肴来有所改善病症。”数据分析负责人、Henri Mondor医学院医院的Celine Phan哈佛大学知道，这项数据分析基于全部都是西班牙居民与世隔绝品质调查数据，涉及到大约36000人，其中大约3500人患有某种形式的。除了问病症他们病症的相当严重程度之外，这项调查还审核了他们坚持黑海菜肴的上述情况。行动者被分为2组：处于最“上端”的三分之一的菜肴与黑海菜肴相去甚远，上端的三分之一的菜肴吻合黑海菜肴，“侧面”的三分之一非常完全符合黑海菜肴。数据分析管理人员根据年龄、国家主义上述情况、厌食症、二手烟，和的其他潜在风险环境因素微调了他们的数据分析结果。相比于最“上端”的那三分之一，处于上端和“侧面”的人患相当严重病症的风险分别较高29%和22%。数据分析管理人员合理化，这项数据分析并没有得出结论确定性。比如，都是是黑海菜肴加重了病症，而有可能是脂肪、砂糖等西式菜肴助长了病症。但是数据分析管理人员同时认为，黑海菜肴抑制炎症的解毒有可能对呼吸道（免疫）系统或肠道中的坏处微生物极为重要了关键作用。黑海菜肴矿物质维生素A，D，E、叶酸以及omega-3不饱和脂肪酸，所有这些营养成分都具有抗炎关键作用。相反，众所周知西式菜肴具有不与世隔绝品质的促炎关键作用。Flugman认为：“长久以来，和更进一步炎症中间存在关联的证据越大来越大多，在病症扭转与世隔绝方式则之后，他们皮肤的病症得到了明显的有所改善。”但是他合理化，与世隔绝品质菜肴必需加重病症，即使对于不较重的人来知道也是如此。纽约特诺克斯山脚下医院的妇科眼科医生Michele Green哈佛大学也同意这项另行推断出，她知道：“通过黑海菜肴，病症可以摄入更多非加工的矿物质营养的物质。菜肴越大‘洗手’，引起自体免疫反应的几率就越大较高。”早期中有：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.