患者的饮食指引

病症拌豆芽要去皮。豆芽质嫩鲜嫩，营养成分比较丰富，但吃完时一定要去皮。否则，由于豆芽中的含胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能才会引起恶心、呕吐、咳嗽、头晕等不良反应;病症要避免胡萝卜汁、茶同饮。的饮食禁忌有哪些？英国食品专家发现，如果病症将含比较丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与茶精一同钙体内，可在肝脏中的产生神经毒素，引起肝病。因此，敦促病症不让在煮沸胡萝卜汁后又饮茶，或是在饮茶最后煮沸胡萝卜汁。

病症主菜吃完青椒。病症主菜吃完青椒，容易使胃酸抬高，食用者才会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃完青椒，由于胃酸仍未与食物融合，胃内酸度才会提高，就能避免同样到这些症状;病症拌苦瓜时忌不焯。苦瓜所含的草酸可妨碍食物中的钙的吸收。因此，病症在拌苦瓜之前，要务把苦瓜放在沸水中的焯一下，待去除草酸后如此一来拌菜。

病症正因如此的要吃完水果的时候，禁止主因煮熟。水果矿物质类物质，这种物质在做阳光照射后才会趋向为维生素D。如果用水煮熟或主因清洗，就才会损失类物质等水和。因此，病症吃完水果的时候比较好煮熟时间不让不算粗大;病症避免绿叶菜放于过久。剩菜(尤其是韭菜等绿叶稻米)放于过久才会产生大量亚盐，即使表面上看来不坏、嗅之无味，也能使人发生轻微的食物中的毒，尤其是幼小和尖锐者。因此，病症对绿叶稻米既不让粗大时间烹调，也不能做好后放于过久。

以上，就是一些病症需要多加同样的要点。如果您得了，以上的要点，商量您一定要放在心上。得了，应该幸而去医院住院治疗，然后配合医生的治疗，时也同样自己的饮食文化。